Foto: Grand Gateau de calda de Nuttela à Palloma Bernardi
A partir de 25 de fevereiro, o público ribeirão-pretano já poderá conhecer as instalações do Paris 6 Petit Ribeirão Preto. Presente em diversas cidades brasileiras, a rede de restaurantes embarca mais uma vez, finca endereço no Shopping Iguatemi e traz menu que reunirá uma seleção das sobremesas mais vendidas pela marca.
Localizado no piso superior do centro de compras, a marca traz o Paris 6 Petit, modelo de operação no estilo café. O espaço conta com 80 metros quadrados, com mesas no interior da casa e 40 lugares. Ainda recebe a mesma arquitetura e decoração dos demais endereços da marca, com a charmosa característica inspirada na Paris dos anos 1920 e menu especial desenvolvido para o padrão de loja, com cafés, lanches rápidos, bolos, doces de vitrine, porções para compartilhar e seleção de criações famosas do empresário e sócio-fundador do Paris 6, Isaac Azar – com direito a gnocchi, risotos e opções de Grand Gateau.
Este é o 25º endereço da marca e a oitava unidade Paris 6 Petit. A inauguração faz parte do plano de expansão da rede pelo Brasil. Até março de 2021, além de Ribeirão Preto, deve inaugurar outros dois endereços em diferentes regiões – Vitória (ES) e Curitiba (PR) - e até dezembro, outras 10 unidades no formato Paris 6 Petit pelo Brasil.
Sobre o Paris 6
Em poucas palavras, um espaço que transcende o conceito gastronômico. A história do Paris 6 começou em setembro de 2006, em São Paulo, quando o empresário Isaac Azar, sócio-fundador da marca, decidiu inaugurar um espaço em que pudesse servir comida durante 24h, todos os dias. Apaixonado por Paris, a “Cidade Luz” e seus bistrôs e brasséries eram a grande inspiração para transformar o ambiente em uma viagem ao tempo na capital francesa. Lugar em que a gastronomia e a arte se encontrassem. Logo na capital paulista, um dos berços culturais do País, as mesas do Paris 6 tornaram-se palco de encontro da classe artística.
O nome vem do 6º distrito de Paris, no boêmio Saint-Germain-des-Prés, bairro conhecido por ser endereço de diversos bistrôs e onde foi fundado o primeiro café do país, o Le Procope. Já a charmosa arquitetura relembra o estilo francês de 1920, com tons, quadros, lustres e luzes indiretas que ajudam a compor a dinâmica intimista do local. O conceito é oferecer uma gastronomia contemporânea, para agradar todos os paladares. No menu, pratos inspirados em bistrôs parisienses, releituras e criações do próprio Isaac, responsável por todo o cardápio - todos eles homenageiam personalidades que fazem parte da história do Paris 6, sejam da TV, do teatro, da música, da Internet ou dos esportes. Entre os mais pedidos, os medalhões acompanhados de risoto de brie à “Chorão” e o o gnocchi batata baroa recheado de queijo brie ao molho quatro queijos à “Marina Ruy Barbosa”. Para o “grand finale”, a aposta é em uma das sobremesas mais amadas do Brasil: o famoso Grand Gateau. Criada pelo próprio restaurante, o resultado foi um suflê de chocolate explorando variados recheios, coberturas e sempre acompanhado de um picolé espetado ao meio. Que tal o Grand Gateau de chocolate com morangos picados, avelãs granuladas e calda de Nutella, ao picolé de chocolate belga à “Paloma Bernardi”? É o mais vendido pela rede. Quem prova, recomenda!
Atualmente, o Paris 6 Bistrô possui 16 unidades espalhadas pelo Brasil – São Paulo, Campinas, São José dos Campos, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Salvador, Fortaleza, Cuiabá, Brasília e Goiânia -, além sete lojas do Paris 6 Petit, novo modelo de endereço, em que traz o DNA da rede com características próprias no estilo café, com menu exclusivo e seleção das sobremesas mais pedidas em todo o Brasil. Neste novo formato, a marca está presente em São Paulo, Santo André – SP, Barueri – SP (Alphaville), embarque internacional do Aeroporto de Guarulhos – SP e Campo Grande – MS.
Serviço:
Paris 6 Petit Ribeirão Preto
Data: a partir de 25 de fevereiro, quinta-feira
Local: Shopping Iguatemi Ribeirão – Piso Boulevard
